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高明妇促会女企业家组会员齐聚共享精品咖啡之夜
日期:2014-01-03

全球销量最大饮品的咖啡是时下人们喜欢的饮品之一,生活节奏加快使速溶咖啡成为了首选,尤其对于日理万机的女企业家,放慢脚步享受一杯研磨咖啡是一种奢侈。12月27日晚,高明妇促会的女企业家们放下繁忙的工作,齐聚现代城市生活馆共度精品咖啡品鉴之夜。

咖啡品鉴会在柔和的灯光和悠扬的乐曲中进行,来自印度尼西亚的专业咖啡师为女企业家们介绍了咖啡的起源、种类、如何挑选好的咖啡豆、咖啡的冲调方法等。咖啡师还现场亲自调制了印尼Arabia高原咖啡,展示了意式咖啡机制作咖啡过程及咖啡拉花艺术,感兴趣的咖啡爱好者不断向咖啡师提出心中的疑问,深入了解咖啡冲调技术。女企会员欣赏得不亦乐乎,在一起研究和学习咖啡的深厚韵味和文化之余,还品尝了世界最贵的“猫屎咖啡”和“曼特宁咖啡”,以及冲泡时间最长的冰滴咖啡。

经过对多种咖啡的品尝,女企会员表示平日对咖啡了解比较少,但通过本次活动,提高了品鉴咖啡的能力,提升了自己的品味,对咖啡的要求不仅仅停留在即溶咖啡,而是会尝试自己会学习用咖啡豆冲泡咖啡,也会跟女企姐妹们多聚到一起研究如何品鉴咖啡、交流咖啡冲泡经验。

高明区妇联组织宣教部供稿

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